阿风比起云初来说慢了些，可他并没有云初惊人的记忆力，只比云初慢一些，已经很厉害了。
后来云怀瑾才知道阿风每天都起的很早，睡的很晚。都在努力读书，练字，不想拖后腿。
在庄子里躲夏避暑的云怀瑾，也一直在关注着周庄和吴家。
根据珍饰阁李掌柜前两日送来的消息，云怀瑾得知周庄在府城的首饰铺子，关门了。
属于周家首饰铺子的客源，都被另外四家给瓜分。
李掌柜他还打听到了周庄的人参去向，一并告诉云怀瑾。说是周家搭了吴家的线，送去了南边。不过想来是卖的不好，不然以周合的性子，定然会跳出来炫耀挑衅。
裴诗文每次过来，也都会讲一下有客来。
上次衙役在有客来抓人的事，被裴家家主让人给宣扬出去了。
传出去的话本来是说，有兄弟两在有客来吃饭，吃好好的，被衙门来的人给抓了，这才知道是犯人。
结果传着传着，就传成了有兄弟两在有客来吃饭，吃好好的吃死了，还是衙门来的人弄走的尸体。酒楼厨子是犯人，都被抓了。
世人多爱听奇闻，三人成虎，众口铄金。
这完全变了味的话，在丰水县随着夏季的热度一起升高。
有客来的客源急剧减少，期间还真有客人证实说有看到过衙役提刀去有客来抓人。
不过是什么原因没人知道，总不能去衙门问吧。
裴家家主见事情按着他想要的方向发展，也撤了暗中转话头的人手。
他这也算是以其人之道，还治其人之身了。
不过即便裴家收了手，这热度依旧在小小的丰水县里居高不下，甚至传到了府城去。
吴家怎么澄清都没用，最后还是吴权仁亲来丰水县，见了赵县令，求他帮忙澄清。
赵县令自是没有一口答应，他让人叫来林县丞，在林县丞从吴权仁那薅了一大笔资金后，赵县令这才说：“吴家主为了我丰水县百姓出钱出力，本官也不忍吴家主蒙冤。”
说完后，就当着吴权仁的面，派人澄清此事。
说有客来没有吃死人，那日衙役只是去抓犯人。
可惜这个说法没吸引力，相信的人反而不多。吴权仁见状也没有办法，只能在宅子里砸东西。
八月的时候，瑾初农庄扩建的工坊成了。
中间因为各地商船又来进了一次货，需求量远远大于供货量。
尤其是草莓酱和蔬菜干，这两样出货量少，可需求量比豆浆粉还大。
豆浆粉大部分商船都是走薄利多销的路线，他们没有崔家那个财力，给豆浆粉换那么好的瓷器装着。
即便是换了，也没有和崔家一样的客源受众来买。
因此走不了高端，最多走个中端。
既然是薄利多销，进货量自然就会大。可草莓酱喝蔬菜干的需求量，已经超过进货量最大的豆浆粉。
这两样选对了地方，那就是实打实的能卖上好价，还不怕没人买。
特别是草莓酱，味道好，存储时间长，又是果子又是糖，全都是金贵的东西，想便宜都便宜不了。
云怀瑾一合计，便又扩了工坊规模。
因此本来能六月就完工的工坊，到八月才结束。期间还又招了次工，解决了一小部分人的生存问题。
工坊快完工的时候，搭建工坊的人们，每天晚上都睡不好觉。
活干完了，他们就没活干了。
云怀瑾知道这活对他们来说意味着什么，这是他们如今的生路，突然断了当然不行。
于是提前放出消息，说工坊完工后就会立即招工。
男女哥儿都不限，十岁以上，五十岁以下的都能来干。
工坊这么大，不同年纪都能有不同的活干。因此云怀瑾并不是非要青壮年。
这消息传出去后，本来有些消极怠工，不想快点结束的工匠们，如同打了鸡血一样，兴奋的不行。
进度直线加快，就想着快点完工，好让家里人来应工干活。
在这个想法下，工坊提前半个月完工了。
沈大郎也开始真正的忙起来，每天都要面见许多人，为瑾初农庄工坊选人。
来应工的人很多，沈大郎他筛选的很仔细，问的也很仔细。同时也一直观察着，那些不行的全都被毫不犹豫的刷下去，再怎么哭诉卖惨，沈大郎都无动于衷当听不见。
他要为东家和庄子的未来把关。
因为沈大郎严谨仔细，云怀瑾也说了宁可招慢点，也不要招个搅事的来，因此招工一直持续到中秋前夕才招满停下。
中秋这日，云怀瑾带着云初还有阿风做了月饼。
庄子里的鸭出栏了，然后又烤了烤鸭。
被灵泉水喂大的鸭子，肉质细嫩，抹上蜂蜜用果炭烤后，表皮红润油亮，酥酥脆脆。
一片一片的片开，烙上一些荷叶饼，蘸上秘制蘸酱，裹上水灵清爽的黄瓜丝，葱丝。
一口咬下去，丰富多层的口感味道，在口中绽开。黄瓜丝的清爽去除了油腻，鸭肉外皮微酥，肉质鲜嫩，配上咸香醇厚的蘸酱，搭配着略有辛辣，却回味甘甜的葱丝，好吃的叫人停不下来。
剔了鸭肉的鸭架还能油炸撒粉，啃起来味道也是很不错。
和阿风相处至今，云怀瑾和云初也了解了阿风。